中草药提取物糖萜素养殖试验

济南祺茂堂生物科技有限公司今天来分享中草药提取物糖萜素的养殖试验。该围绕贵阳市科技局 2009 年星火项目《优质安全猪肉生产监管技术集成与示范》的研究内容，在饲料中添加中草药提取物糖萜素，探讨中草药提取物糖萜素对猪生长速度、料重比、疾病发生率及有关肉质指标的影响，为中草药提取物糖萜素的合理应用提供依据。

中草药提取物糖萜素作用于猪：

1、提高生产性能

覃国喜试验研究表明，仔猪饲粮中添加中草药提取物糖萜素以后，仔猪平均日增质量、肉料比、经济效益相对于酶制剂、抗生素组都有10.00%～25.00%的提高幅度。詹勇等研究表明，在杜×长×大三元杂交肥育猪饲料中添加中草药提取物糖萜素500mg/kg，能显著提高肥育猪的屠宰率（P<0.05），胴体长提高2.51%，眼肌面积增大4.21%，背膘厚降低1.51%。

2、防止仔猪腹泻

对仔猪腹泻的影响吴秋珏试验结果显示，在仔猪基础日粮中添加0.05%中草药提取物糖萜素时，能有效防止仔猪腹泻；李官兵试验表明，添加中草药提取物糖萜素后，母猪初乳中免疫球蛋白IgG含量比对照组提高6.88%；断奶前因为腹泻导致的死亡率比对照组降低0.70%。

3、对免疫性能的影响

唐晓玲等在早期断奶仔猪基础日粮中添加中草药提取物糖萜素，研究结果表明，IgG、IgAT、淋巴细胞总数（CD3）的含量提高，血清中血尿素氮（BUN）、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶（ALP）以及乳酸脱氢酶（LDH）也出现了显著变化。

4、对肠道菌群的影响

唐晓玲等在早期断奶仔猪基础日粮中加入中草药提取物糖萜素250和500 mg/kg，结果表明，盲肠中大肠杆菌与对照组相比，分别下降4.73%、6.27%，中草药提取物糖萜素的不同添加水平对各肠段乳酸杆菌增殖效果不显著（P>0.05），但在盲肠中各试验组不同程度提高了乳酸杆菌增殖。

5、对肉品质的影响

詹勇在肥育猪饲料中添加中草药提取物糖萜素500mg/kg作为试验组，结果表明，与对照组相比，肉的嫩度值影响较小（降低了0.90%），肉的红色度值提高趋势较大；并能显著提高猪背最长肌中肌苷酸含量（P<0.05），降低肉中胆固醇的含量。

糖萜素作为一种新型添加剂，能够提高动物生产性能、增强机体免疫功能

三、草食动物

王剑峰等的研究表明，饲粮添加中草药提取物糖萜素1 000mg/kg时，对促进山羊生产性能的效果最好。王雅静等选用黑白花×当地土种杂种牛16头，在育肥牛基础日粮中添加中草药提取物糖萜素800g/t （以干物质计）。

试验结果表明，中草药提取物糖萜素组牛屠宰率较对照组提高1.75%，差异显著（P<0.05），背膘厚度提高0.5 cm，熟肉率增加1.06%，嫩度也有所提高，大理石花纹提高1个等级。

四、小结

中草药提取物糖萜素作为一种新型添加剂，对于提高动物生产性能、增强机体免疫功能、改善动物主要生化指标以及提高机体应激能力等方面效果明显，使用中不与其他饲料添加剂发生配伍禁忌，与抗生素有明显的比较优势。

在实际生产中，它的使用给广大养殖企业和养殖户带来了巨大的经济效益。在当下的市场上，因为研发投入不足、产业化进程缓慢等因素的影响，使中草药提取物糖萜素的使用受到一定限制，对于中草药提取物糖萜素有效成分的作用机理、不同动物日粮中的添加标准等问题，仍需进一步研究，以求在畜禽养殖中发挥糖萜素的更大作用。

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