中草药提取物在兽药饲料领域的重要作用

中草药提取物具有功能广泛、双向调节、副作用小、低残留、无耐药性等优点。具有资源广泛、易于种植和收获、制备简单、成本低、效果持久等特点。它们是中国传统医学文化遗产的瑰宝。

中国经济进入了一个新的发展时期，特别是中国加入世贸组织和实施兽药GMP管理后。国内外药物，尤其是食用动物药物，正朝着低毒、无残留、高效的方向发展。

由于中草药提取物的优势，中草药提取物的发展面临着前所未有的机遇。大力研发中草药提取物和中草药提取物饲料添加剂是提高中草药提取物国际竞争力的重要途径，也是中草药提取物产业发展的重要领域。

1.无公害畜产品和绿色畜产品的生产呼唤天然中草药提取物饲料添加剂。

为了让人们吃到安全的食品，保护人们的健康，中国启动了“无公害食品行动计划”。

到2010年，生产和加工畜产品的单位和个人必须通过无公害畜产品认证，才能获得市场准入。目前，全国各省市都相继实施了绿色畜禽产品计划。发布了无公害畜产品和绿色畜产品生产规范和兽药使用指南。而中兽药和中兽药饲料添加剂的研发正好适应了国家政策。此外，这也是畜产品出口导向战略，开拓国际市场，参与国际市场竞争的需要。

近年来，许多国家采取了一些严格技术措施来限制其他国家的产品进入本国市场。畜牧业中通常的措施是通过实施“绿色壁垒”，即借用畜产品进口涉及消费者安全的理由，设置壁垒将外国畜产品挡在国门之外。目前，一些国家实施的“绿色壁垒”措施对我国畜禽产品形成了出口壁垒，成为制约我国畜牧业发展的重要因素。

我国部分禽肉产品因病原体、兽药残留等技术指标超过欧盟和主要进口国日本的控制指标而被拒收、扣留、终止甚至关闭。自1998年12月以来，欧盟已经禁止在鸡肉生产中使用螺旋霉素、杆菌肽锌、弗吉尼亚霉素和泰乐菌素。同时大力开发天然药物、免疫调节剂等绿色天然中草药提取物作为替代产品，将在养殖生产中推广。

由于其深厚的理论基础和低毒、无药残、无耐药性的特点，中草药提取物已成为替代化学药物和抗菌药物的首选。其中草药提取物添加剂具有以下显著特点：

1.1自然取其自然，经过自然加工，保持了自然的结构和活性。同时，它们是一种具有特殊功能的食物，是人体和动物体消化吸收的自然物。

1.2多功能每一种中药都是由多种结构成分(有的含有几十种到上百种成分)组成的有机复合体，可以产生多种作用，各种成分之间可以产生复杂的作用。比如山楂有70多种成分，可以帮助消化吸收，治疗肝病，强心补血等。

1.3无残留毒性中草药提取物是一种具有特殊功效的食品，是经过人和动物长期筛选的天然有机物。人和动物都有分解代谢酶，所以能正常吸收、分解和排泄。中药也不例外，但与西药相比，中药毒性低，相对安全。此外，中草药可以自然加工解毒，与食材搭配，互杀互惧解毒。

1.4不会使微生物产生耐药性的细菌、病毒等寄生虫，它们是一种结构简单的低等生物，也是自然界中适应性最强的生物。它们有很强的变异结构和代谢模式。然而，现在使用的大多数抗菌药物具有单一的结构和作用方式，并且它们在微生物变异的能力范围内。因此，经过多次接触后，微生物产生了耐药性，并被耐药基因所遗传，产生了新的耐药种群，给人类预防和治疗疾病带来了困难。

中草药提取物是多功能的，调动一切抗病因子，即非特异性免疫因子(白细胞吞噬、溶素、酶、杀菌素、干扰素、补体等。)全方位杀死微生物，使其无法适应变异，因此无法产生耐药性。中草药的非特异性免疫作用提示我们在筛选中草药的抗菌作用时，不能把体外抗菌作用作为唯一的判断指标。

1.5双向调节适应原效双向调节是指一种中药对同一脏腑的不同状态(生理病理、兴奋和抑制)的调节作用，即在机能亢进中能调节到正常状态，在抑制中能提高其功能到正常状态。比如当归，含有兴奋和抑制子宫肌的两种成分，可以双向调节子宫肌。此外，麦冬、生地、玄参等。具有双向调节作用。

所谓适应，是指中草药提取物能够调节动物在恶劣环境下的生理机能障碍，使其朝着有利于身体的方向发展，不断增强适应能力的作用。比如刺五加、人参、黄芪、党参、甘草，照原样都有适应。它们可用于预防压力效应和预防及治疗压力综合症。

1.6激素样作用激素是一种微量生物活性物质，能平衡动物。在畜牧业中使用外源激素来增加繁殖力、增加体重和育肥，取得了良好的效果。但由于其残留的毒副作用和对人体健康的影响，已被淘汰或禁用。

中草药提取物本身不是激素，但能起到类似激素的作用，而且没有外源激素的残留毒副作用，所以很受重视。具有激素样作用的中草药提取物，如甘草、香附、蛇床子、淫羊藿、吴茱萸、水牛角、枸杞子等。

2.中草药提取物饲料添加剂的研究和应用要面对畜禽结构调整的新变化和畜禽疫病流行的新特点。

畜牧业向集约化、规模化发展，畜禽品种不断增加。畜禽疾病的种类、范围和病因也发生了很大变化。特别是目前流行的以非典型病毒病为特征，由各种病毒和细菌混合感染和继发感染引起的疾病、慢性病和外来病越来越多，给畜牧业造成了巨大的损失。

在这种情况下，大量添加甚至滥用化学药品、抗生素等预防性药物，导致病原菌耐药性增加。

中草药提取物的优点是低毒、无药残、无耐药性。用药给的整体思路是强调辨证论治，扶正祛邪，平衡阴阳，治本。其应用的发展趋势:

2.1中草药用于防治畜禽病毒性疾病。防治病毒性疾病的中草药一般通过清热解毒、扶正祛邪来治疗病毒性疾病。常用的含有抗病毒活性因子的中草药有大青叶、板蓝根、金银花、连翘、射干、牛蒡子、黄连、穿心莲、黄芩、黄柏、虎杖、野菊花、防风、蒲公英、鱼腥草等。

也有少数中草药提取物如黄芪等，不仅能抗病毒，还能提高机体免疫力。它通过增强单核巨噬细胞的吞噬活性、向体细胞和自然杀伤细胞释放免疫活性物质、诱导干扰素和白细胞介素而表现出多种生理活性。

2.2中草药提取物用于防治畜禽细菌性疾病。一方面，中草药中含有黄连素、大蒜素、鱼腥草等作用于微生物的植物杀菌素等抗菌物质。另一方面，通过调动机体和免疫系统来杀死微生物。胡等人用苦参、蒲公英、穿心莲等中草药，用0.75%合剂治疗人工感染大肠杆菌的鸡。

平均治愈率95.3%，不用药感染率26.7%。王俊红的研究表明，党参对大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、钩端螺旋体等有明显的抑制或杀灭作用。高娓娓的研究表明，连翘、苦参和白头翁的水提取物和醇提取物对鸡白痢沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌有很强的抑制作用。

2.3中草药提取物用于防治畜禽寄生虫病。许多中草药提取物具有抗寄生虫的作用，尤其是应用中草药防治球虫病，也是今后要考虑的一个主要发展方向。目前，球虫病和病毒性疾病一样，已经成为水产养殖业的又一大祸害。

人们在使用中草药提取物防治球虫病方面表现出了一定的效果和良好的势头。有些复方制剂比地克珠利更有效，和病毒性疾病等其他疾病一样，既能防治，又能解决兽药残留和耐药性问题，因此也有很好的发展前景。

2.4中草药提取物作为畜禽免疫调节剂和佐剂的现代研究表明，中草药能在神经、体液和细胞分子水平上进行全面调节，从而起到调节作用。中兽药指的是正气，其实是身体的免疫功能。

许多中草药提取物和方剂中含有苷类、生物碱、多糖、有机糖、挥发油等免疫活性物质。，所以它们可以激活机体的细胞和体液免疫系统，提高机体的抗病能力，达到预防和治疗疾病的目的。已证实具有此功能的方剂有扶正、壮阳、滋阴、活血化瘀、清热解毒、收敛止血等。

这些中草药提取物中有的能促进免疫器官的发育，有的能增强免疫细胞的活性，有的能调节细胞免疫功能和体液免疫功能。

免疫佐剂又称免疫增强剂，是将有关抗原或抗原同时注射到动物体内，以非特异性改变或增强机体对抗原的特异性免疫反应的物质。常伴随多种疫苗，可降低畜禽疫苗生产成本，提高疫苗保护力。

目前，国内外对中草药免疫佐剂的研究刚刚起步，并取得了一定的进展。比如国内有人用黄芪多糖增强马立克氏疫苗的血清抗体效价；玉米花粉多糖增强猪瘟弱毒疫苗的免疫效果:辽宁益康生物制品厂以中草药为疫苗佐剂，研究大肠杆菌疫苗的免疫效果。试验结果表明，中草药佐剂对鸡大肠杆菌的免疫效果优于油佐剂和铝凝胶佐剂。美国Solvay公司用从芦荟中提取的乙酰甘露聚糖作为鸡马立克疫苗的佐剂，表现出良好的佐剂效果。因此，中草药免疫增强剂已成为未来研发的一大趋势。

2.5中草药提取物用作畜禽饲料添加剂。中草药饲料添加剂是在现代化集约化水产养殖生产条件下，充分发挥中草药防病保健、促进生产性能、毒副作用低的优势而开发的产品。

近年来，中草药提取物的研究和应用受到广泛关注，并取得了很大进展。从畜禽、水产到蜂蚕等动物，从单一配方到复合配方，从增重促长到防治各种疾病，方方面面都有发展。在我国，糖萜素饲料添加剂具有增强动物免疫力、抗菌抗病毒的作用；在国外，牛至草提取的挥发油用于制备牛至油预混剂，对猪、鸡等畜禽有抗菌、止痢、促生长作用。

不久前，我国研制出一种商品化的猪热应激中草药提取物添加剂，具有开胃健脾、清热解毒、清热解暑等功能。添加到日粮中可以减少高湿高热对猪生产性能的影响。实验表明，这种添加剂在夏季可使猪的体重增加8.7%，饲料利用率提高12.4%。

中国是最早在畜禽生产中使用中草药提取物的国家。我们有宝贵的中草药提取物理论和丰富的中草药资源。我们应该抓住机遇，充分利用我们的资源和技术优势，发展有中国特色的畜牧业。

2.6中草药提取物用于犬猫和水产养殖。随着宠物行业的发展，宠物医院如雨后春笋般在全国各地出现，主要用于狗和猫的药物需求量也会增加，在国外占兽用药物的34%。而我国犬猫用药多为西药，临床上很少使用中药，也没有犬猫的动物药方。兽药市场上可以看到双黄连口服液、柴胡注射液、鱼腥草注射液等两用中药。因此，犬猫中草药具有很大的发展空间和光明的前景。

养殖医药起步较晚，管理薄弱，但发展空间很大，在兽药市场占有较大份额。而中药材很少，这也是中药材研发的方向。

3.中草药提取物单方和复方制剂的研究和开发，应面向畜禽群体给药，开发简便、实用、先进的剂型。

随着规模化、集约化水产养殖的迅速兴起，畜禽疾病的数量越来越多，处理起来也越来越复杂。显然，传统的中兽药制剂和汤剂已不能满足水产养殖中克服畜禽疾病的要求。

目前，我国大部分中草药提取物企业仍处于传统的煎煮或研磨混合的生产水平，剂型以粉剂、悬浮剂、饮水剂为主。

有的剂型单一粗糙，用量大，服用不方便；有些不同批号的制剂，临床效果差异很大，疗效难以稳定；长期存放后出现霉变、变质、分层、絮凝、变色等现象。质量控制多以外观或主要成分含量为依据，难以保证其内在质量。

4.摘要

总之，中草药提取物发展总体上还处于较低水平，谈不上新兽药开发的要求:“安全、有效、可控、稳定”。这些都是中兽药现代化研究需要解决的核心问题。这些问题一旦解决得当，前途无量。一些长效缓释制剂和控释制剂是防治寄生虫病最理想的剂型。

此外，便于大规模给药的气雾剂和透皮剂，由于适合群体给药，当然会受到集约化养殖户的欢迎。此外，利用纳米技术将药物微粉化，适用于控释剂、吸入剂、鼻腔喷雾剂、植入制剂等，也是研发的方向。

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