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糖萜素的理化性质和功用

时间:2022-10-25     作者:济南祺茂堂生物科技有限公司【原创】   阅读

糖萜素作为一种新型的天然绿色添加剂,具有安全、无毒、稳定以及促进生长、提高机体免疫力的优点正在受到养殖业的广泛应用和追捧 随着现代养殖业集约化和专业化的发展,畜禽感染各种疾病的危险性大大增加。

为了预防畜禽疾病,抗生素药物用作饲料添加剂比较普遍。由于抗生素的频繁应用,造成耐药性病原微生物增加,畜禽产品中药物残留增多,给人类健康带来严重的负面影响。而糖萜素是纯天然植物提取物,不含任何化学合成成分,因而不会带来环境污染。

2000年7月6日,中国绿色食品发展中心为糖萜素颁发了AA级纯天然绿色饲料添加剂证书。为此祺茂堂小编就糖萜素的一些特性和作用做一下简要的介绍。糖萜素的理化特性 糖萜素是由糖类(≥30%)、配糖体(≥30%)和有机酸组成的天然生物活性物质,是一种棕黄色、无灰微细状结晶。 它不溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯等溶剂;可溶于温水、二硫化碳、醋酸乙酯;易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰醋酸。

糖萜素可分别与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁、香荚兰素起化学反应,呈色反应。糖萜素的主要功能增强机体免疫功能,提高抗病抗应激能力,减少死淘率 研究表明,糖萜素可显著提高淋巴细胞转化率(44.69%~54.07%)、白细胞介素-2活性(32.70%~66.09%)、免疫球蛋白G含量(83.70%~115.40%)、肾上腺皮质激素(36.44%~122.79%)和红细胞C3b受体花环率(21.70%)(P<0.05);调节环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷含量和补体生成。应用于动物表现为改善非特异性免疫反应,起到防御病原微生物感染和抗应激作用,从而提高动物的健康状况。

同时,可协同增强特异性免疫效果,加强细胞免疫和体液免疫,提高疫苗接种的效果,延长免疫接种持续时间,起到免疫增强剂的作用。用于治疗疾病可提高治疗效果,缩短康复时间。促进蛋白质合成和增强消化酶活性 研究表明,糖萜素可显著提高血清总蛋白质含量(12.93%)和小肠内消化酶(蛋白质水解酶、脂肪酶和淀粉酶)活性(P<0.05),从而有效改善机体消化吸收功能,促进生长,提高饲料利用率。 

改善畜禽肉质 用原子吸收分光光度计测定49日龄肉鸡胸肌和肝脏中的镉、铅含量,结果表明:糖萜素组肌肉和肝脏中镉含量比抗生素组分别降低94.41%(P<0.05)和96.53%(P<0.05);铅含量分别降低14.18%和38.28%。测定56日龄肉鸡肌肉总色素、pH值、氨基酸含量和胸肌中肌肉脂肪含量,糖萜素组胸肌总色素比抗生素组提高71.48%,pH值降低21.52%,肌肉脂肪和苏氨酸含量分别提高20.18%(P<0.01)和8.38%(P<0.01)。 

清除自由基和抗氧化功能 研究表明,糖萜素对自由基清除效率随浓度增加而提高。此外,糖萜素还能显著降低饲料中的酸值(36.79%)和过氧化值(31.28%)(P<0.01),对饲料中维生素A和粗脂肪具有显著抗氧化作用(P<0.05)。

糖萜素在动物生产中的应用 猪 试验表明,30日龄~70日龄子猪,在同等饲养条件下,糖萜素(每千克500毫克)试验组比抗生素试验组体况好,日增重快,饲料报酬高,差异显著(P<0.05)。 通过子猪对比饲养试验,用糖萜素(每千克500毫克)取代喹乙醇、杆菌肽锌,结果表明,糖萜素组日增重、饲料报酬和抗病性显著高于各抗生素组,并且均无子猪下痢发生,表明糖萜素可替代子猪饲料中的抗生素(P<0.05)。 

在早期断奶子猪日粮中添加糖萜素每千克400毫克,与添加喹乙醇和不添加的对照组相比,结果表明,与对照组日增重、料肉比差异极显著(P<0.01),与喹乙醇组差异显著(P<0.05),经济效益比对照组提高14%,比喹乙醇组提高6%。这表明,在早期断奶子猪日粮中,糖萜素对猪的日增重、饲料利用率和经济效益等指标均优于喹乙醇。 选用10窝30日龄哺乳子猪,随机分成5组,分别把糖萜素(每千克500毫克、每千克400毫克)和土霉素(每千克150毫克、每千克75毫克)添加在子猪基础饲料中,进行为期20天的比较试验,结果表明,添加糖萜素每千克500毫克试验组的效果好,比添加土霉素每千克150毫克试验组的日增重高1.9%,料肉比低6%。说明在生产中糖萜素可以作为土霉素的替代品。 鸡 糖萜素对肉鸡生产性能的影响。

浙江大学研究人员在浙江、山东等地对4批8302羽肉鸡使用糖萜素与土霉素、杆菌肽锌、莫能霉素等抗生素对照,结果表明,成活率:糖萜素组高于抗生素组3.26%;日增重:糖萜素组高于抗生素1.30%;料肉比:糖萜素低于抗生素组3.15%,平均每羽肉鸡增收0.54元(0.33元~0.75元),有显著的经济效益。糖萜素对蛋禽生产性能的影响。

对伊莎褐商品蛋鸡饲喂试验证明,产蛋率提高6.3%,料肉比降低2.5%;绍兴麻鸭,产蛋率提高12.36%~12.51%,料蛋比降低14%;对艾维茵父母代种鸡饲喂表明,育成期死亡率降低2.1%,产蛋率提高2.6%;同时,产蛋高峰期延长1周,受精率提高5.8%,健雏率提高3.1%,经济效益十分显著。 兔 在2日龄新西兰肉兔日粮中添加糖萜素每千克400毫克,结果表明,试验组每只肉兔日增重32.4克±2.8克,比对照组提高11.3%(P<0.01),试验组全期料肉比3.80∶1,对照组为4.05∶1,试验组少耗料0.25千克,提高饲料利用率6.2%(P<0.05),效益显著。 

山羊 在山羊精料中分别添加糖萜素每千克75毫克、每千克1000毫克、每千克1250毫克,对照组不添加糖萜素,结果添加糖萜素可分别提高山羊日增重19.27%、31.33%和24.30%,提高饲料报酬9.77%、15.51%和12.36%,经济效益提高34.90%、62.60%和43.10%,其中添加糖萜素每千克1000毫克的饲粮对促进山羊生产性能的效果最好。结语 糖萜素的有效化学成分稳定,与其他饲料添加剂不存在拮抗作用,无任何配任禁忌,使用安全。

一般情况下在日粮中添加每千克200毫克~1000毫克,可以安全替代抗生素药物,使畜禽产品达到安全无残留,以生产出动物源性的绿色食品。

糖萜素作为一种纯天然绿色产品,在饲料添加剂中的推广应用对于人类的安全健康具有重要意义。

若将糖萜素广泛应用到畜牧生产中,将会克服滥用抗生素所带来的耐药性、药物残留和环境污染等问题,随着糖萜素生产工艺的不断完善、应用范围的扩大,进一步验证,祺茂堂小编认为糖萜素将会有良好的应用前景。

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