抗生素替代品绿色饲料添加剂糖萜素

科研人员对抗生素作为饲料添加剂所带来的负面效应作了详细论述, 并呼吁在饲料添加剂中不使用医用抗生素等抗菌药物, 盼我国有关决策部门早日拿出切实可行的办法和措施。

因此, 寻找无公害的抗生素替代品已成为世界各国竞相开发研究的课题, 为适应饲料添加剂未来发展的趋势要求, 绿色环保型饲料添加剂将会成为新的抗生素替代品。

糖萜素是近年来开发的一种新型绿色饲料添加剂, 其生产原料是以植物种子提取物为主。糖萜素已于 1999 年 12 月获得国家绿色发展中心认证的全国唯一 AA 级天然绿色饲料添加剂, 已申请国内外 9 个国家发明专利, 获中国、美国、俄罗斯、以色列和澳大利亚 5 个国家发明专利权。

那么糖萜素是什么，为什么能替代抗生素呢？祺茂堂生物科技小编整理了相关实验和资料，下面分享给大家。

糖萜素是从山茶属植物种子饼粕中提取的三萜皂苷类与糖类的混合物, 为棕黄色,无灰微细状结晶。

1、理化性质

糖萜素是由糖类 ( ≥30%) 、配糖体 ( ≥30%) 和有机酸组成的一类物质, 是从山茶属植物种子饼粕中提取的三萜皂苷类与糖类的混合物, 为棕黄色,无灰微细状结晶。

它不溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯等溶剂, 可溶于温水、二硫化碳和醋酸乙酯, 易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰醋酸。糖萜素可分别与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁和香荚兰素等起化学显色反应。

2、生物活性与药理作用

2.1、提高动物机体神经内分泌免疫功能和抗病、抗应激作用

研究结果表明, 糖萜素对畜禽的生长和免疫有一定促进作用 。

糖萜素能有效提高正常动物机体免疫功能和提高发病鸡免疫功能, 而且对调节神经免疫、抗病毒功能有显著效果。糖萜素可明显提高淋巴细胞转化率( 44.69%～54.07%) ( P < 0.05) , 白细胞介素- 2 活性( 32.70%～66.09%) , lgG 含量( 83.70%～115.40%) , 促肾上腺皮质激素 ( 36.44%～122.79%)和红细胞受体花环率 ( 21.70%) , 具有抗应激、抗诱变和抗病原微生物作用。

2.2、清除自由基和抗氧化功能

糖萜素对自由基清除效率随浓度增加而提高,糖萜素( 1 240 mg/mL) 对 O2-·清除率为 94.40%( P <0.01) ,·OH 清除率为 92.74%( P < 0.01) 。糖萜素明显降低饲料酸值 ( 38.79%) ( P < 0.01) 和过氧化值( 31.28) , 对饲料中 VA 和脂肪具有显著抗氧化作用( P < 0.05) 。

2.3 调节 cAMP/cGMP 系统功能, 促进蛋白质合成和消化酶活性

糖萜素在正常条件下极显著提高肉鸡血液中cAMP 和 cGMP 含量( P < 0.01) , 明显提高血清总蛋白含量 ( 12.93%) ( P < 0.05) 和小肠内消化酶 ( 蛋白水解酶, 脂肪酶, 淀粉酶) 活性。

3、毒理试验

急性毒性和蓄积毒性试验表明, 小鼠 LD50 为2 378.48 mg/kg, 大鼠 LD50 为 3 921.93 mg/kg。K 值6.637 3, 属弱蓄积毒。

致突变和致畸试验表明 , 小鼠微核 , 精子畸变和 Ames 试验为阴性, 亚慢性试验证明无致畸性。

毒理学试验证明, 糖萜素使用安全。

糖萜素具有较好的促生长、提高饲料利用率和降低饲料成本的效果。

4、糖萜素在养殖业中的应用效果

4.1 对仔猪生产性能的影响

5 批次 300 头断奶仔猪饲养试验, 使用糖萜素500 mg/kg 饲粮, 与喹乙醇、金霉素、杆菌肽锌、阿散酸和土霉素等抗生素对照 , 结果表明 : 日增重提高7.32%, 料重比降低 5.67%, 平均每头仔猪增收 7.86 元。对 200 头生长肥育猪饲

喂糖萜素表明 : 添加200～300 mg/kg 饲粮, 具有较好的促生长、提高饲料利用率和降低饲料成本的效果。在京郊顺义某猪场大面积使用糖萜素 , 在防病促生长、抗热应激等方面取得了满意的效果。

同时因为无药残, 生产的绿色安全猪肉, 获得了商家和消费者的青睐。

试验表明, 仔猪在同等饲养条件下,糖萜素组比抗生素对照组, 日增重快, 饲料报酬高,差异显著。

在糖萜素与土霉素对哺乳仔猪生长性能影响的比较试验中发现, 添加糖萜素 500 mg/kg 试验组的效果最好, 比添加 150 mg/kg土霉素的试验组日增重增加 1.9%, 料重比低 6%, 表明糖萜素可替代土霉素。

糖萜素饲料添加剂可以明显提高蛋鸡产蛋期的经济效益。

4.2 对禽类生产性能的影响

在杭州, 进行了 600 万只肉鸭试验, 结果表明,添加糖萜素后, 肉鸭的成活率、日增重和饲料报酬等均优于对照组, 经济效益明显。

对伊莎褐商品蛋鸡饲喂试验证明, 产蛋率提高 6.3%, 料重比降低 2.5%。绍兴麻鸭, 产蛋率提高达12.36%～12.51%, 料蛋比降低达 5.42%～8.67%。

在有 8 周热应激期的蛋鸡试验中,试验组残废率比对照组降低 15.5%( P < 0.01) ; 热应激期间试验组死亡率比对照组降低 22% ( P < 0.01) 。热应激期间试验组产蛋率比对照组提高2.71%, 产蛋重比对照组增加 174.6 kg, 耗料比对照组减少 285 kg。

结果显示, 使用糖萜素饲料添加剂可以明显提高蛋鸡产蛋期的经济效益, 特别是在热应激时使用效果更加明显。

浙江大学课题攻关组对 4 批 8 302 羽肉鸡使用糖萜素与土霉素、杆菌肽锌、痢特灵、莫能霉素等抗生素对照, 结果表明, 糖萜素组的成活率、日增重分别高于抗生素组 3.26%、1.30%; 料重比低于抗生素组 3.15%。在日粮中添加糖萜素 500 mg/kg 的试验组 , 肉仔鸡试验全期日增重为( 39.7±1.3) g, 对照组为( 37.2±1.5) g, 两组差异显著( P < 0.05) ; 试验组肉仔全期料重比为 2.20∶1, 而对照组为 2.31∶1, 提高饲料转化率 4.8%, 差异显著 ( P< 0.05) 。

山东诸城外贸公司 47 600 羽 AA 肉鸡用糖萜素试验, 结果表明, 肉鸡成活率提高 3.47%, 料重比降低 5.5%; 山东安丘外贸公司 38 300 羽 AA 肉鸡饲喂糖萜素后表明, 成活率较对照组提高 3.6%。

可见, 在肉仔鸡日粮中添加饲喂适量的糖萜素添加剂, 对降低肉仔鸡的死亡率, 提高肉仔鸡的日增重、饲料转化率及经济效益等都具有良好效果。

4.3 对肉兔生长性能的影响

饲喂 2 月龄商品代新西兰肉兔时, 对比试验表明, 在肉兔日粮中添加适量的糖萜素, 对肉兔的采食量无不良影响, 但试验组比对照组的日增重提高了 11.3%, 差异显著( P < 0.05) , 饲料利用率试验组比对照组提高 6.2%, 差异显著( P < 0.05) 。

选用 126 只 42 日龄断奶兔分成 3组, 分别饲喂相同基础日粮, 并分别添加糖萜素500mg/kg, 土霉素 80 mg/kg 和喹乙醇 30 mg/kg 的配合饲料, 饲喂 90 d。

试验结果表明, 糖萜素组分别比土霉素组和喹乙醇组增重提高 11.42%和 14.31%, 饲料报酬提高 9.12%和 10.96%, 成活率提高 14.35%和 11.90%, 经济效益明显提高。

4. 4 对山羊生长性能的影响

在山羊精料中分别添加糖萜素 750、1 000、1 250 mg/kg, 对照组不添加糖萜素,结果添加糖萜素可分别提高山羊日增重 19.27%、31.33%和 24.3%, 提高饲料报酬 9.77%、15.51%和12.36%, 经济效益提高 34.9%、62.6%和 43.1%, 其中添加糖萜素 1 000 mg/kg 饲粮对促进山羊生产性能的效果最好。

5 糖萜素在畜牧生产中的用量

糖萜素在每吨饲粮中的建议添加量为 : 仔猪500 g; 中猪 300 g; 肉鸡 500～700 g; 蛋鸡、蛋鸭 400 g; 水产动物 200～500 g。

最后，祺茂堂小编提醒大家，动物的安全摄食直接影响人类的身体健康, 为了人类的身体健康, 选用绿色饲料及绿色添加剂势在必行, 且是今后养殖业的发展趋势。

作为唯一获得绿色认证的糖萜素首当其冲应得到重用, 其应用前景广阔。

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