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绿色水产中草药提取物饲料添加剂

时间:2023-03-20     作者:济南祺茂堂生物科技有限公司【原创】   阅读

绿色水产中草药提取物能促进水产动物生长,有效而经济地提高水产动物生产性能,提高饲料利用率和水产品品质,养殖效益高。中草药提取物糖萜素的有效成分性能稳定,使用安全,与其它饲料添加剂均无配合禁忌。中草药提取物中的寡糖可以选择性地促进水产动物肠道中有益菌增殖。

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一、水产中草药提取物和饲料添加剂具备的特征是什么

1、中草药提取物能促进水产动物的生长发育,有效而经济地提高水产动物的生产性能,提高饲料利用率和水产品质,养殖效益高。

2、中草药提取物可以增强水产动物机体免疫功能,防止水产动物的传染性疾病和调整机体生理功能。

3、中草药提取物使用后无残留,不影响水产动物产品质量,不影响人类生存环境和健康。

4、中草药提取物理化性质或生物活性质稳定,能有效进入肠胃发挥作用,不影响饲料的适口性。

5、中草药提取物与其他药物添加剂合用,不发生或很少发生配伍禁忌,细菌对其不易产生抗药性。

6、中草药提取物的安全范围大,长期使用对水产动物无毒副作用。

二、绿色水产中草药提取物饲料添加剂的种类和应用

1、微生态制剂

微生态制剂中有益微生物进入水产动物机体后,形成优势菌群,与有害菌争夺氧附着点和营养素,竞争性的抑制有害菌的生长,调节肠道内菌群正常化;微生物代谢产生有机酸,降低肠道内的pH值,杀死耐酸的有害菌酶,产生过氧化氢等物质,可以杀死潜在的病原菌。

微生态制剂用于水产养殖,第一是功能多样性,具有促进生长的作用,提高鱼、虾、螃蟹等水产品的产量,据报道可以提高10%~30%的产量,具有改善水产品质量,疾病预防等多种功能,提高鱼种5%~20%的成活率。

第二是广泛的适应性,现有的水产用活菌制剂在四川、辽宁、广东等地实验示范,均表现出明显效果,其主要原因是主要受水生物个体活菌环境的影响,外部环境对其作用的影响比较小。

目前国内外虾类、鱼类专用活菌制剂只有少量报道;第三是高安全性,水产活菌制剂大多由健康水产动物体内的微生物系统分离、纯化,再次作用于水产动物,不会对水产动物造成危害,也不会残留在水中和鱼体内。

2、中草药提取物糖萜素

中草药提取物糖萜素是由糖类(≥30%)、配糖体(≥30%)和有机酸组成的天然生物活性物质。中草药提取物糖萜素的有效成分性能稳定,使用安全,与其他饲料添加剂无关。

中草药提取物糖萜素在饲料中的添加量为200~500克/吨,完全可以代替抗生素药物,无残留,不污染环境。饲用后,可以显着提高水产动物体的免疫力和抗病力,促进生长,提高日增重和饲料转化率,具有抗压、抗氧化效果。实验表明,饲喂中草药提取物糖萜素饲料添加剂的水产品质量得到改善,符合动物源性食品绿色化生产要求,社会效益和经济效益非常显住著。

3、低聚糖

糖萜素中的低聚糖又称寡糖,是由2~10个糖基用糖苷键连接而成的具有直链或支链结构的低聚物的总称。寡糖的种类很多,现在作为饲料添加剂使用的主要有异麦芽糖、异麦芽三糖、异麦芽四糖、潘糖、果寡三糖、果寡四糖、果寡无糖、半乳寡糖、甘露寡糖、大豆寡糖、龙胆寡糖、木糖寡糖等。

寡糖可以有选择地促进水产动物肠道中的益菌增殖。这些有益菌利用寡糖发酵产生短链脂肪酸,降低肠道pH值,抑制病菌在体内消耗养分,减少有毒和疾病代谢物的产生,维持水产动物健康,增进水产动物的免疫能力。糖萜素中的一些寡糖可以提高机体对药物和抗原的免疫应对能力,增强水产动物的免疫能力。

糖萜素中的低聚糖与活菌制剂相比,寡糖更稳定,对颗粒、膨化、氧化和储存等恶劣环境条件具有较高的耐受性,能抵抗胃酸的灭活作用,克服了活菌制剂在肠道定植困难的缺陷。

再加上其无毒、无副作用,尽管目前生产效率低,生产难度大,但在水产饲料中的发展应用前景仍然非常广阔。

4、酶制剂

酵制剂是一种包含单一酵素或混合酵素的工业产品,由特定的生产工艺加工而成。目前除了植酸酶有单一酶制品外,其余饲用酶制剂多为含有多种酶的复合剂。应用较多的是纤维素酶、β-葡萄糖酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、果胶酶、植酸酶等。

这些酶的一部分水产动物可以自己分泌淀粉酶和蛋白酶等,另一部分水产动物本身不能分泌,如纤维素酶、β-葡萄糖酶和木糖酶不能分泌。酶制剂可破坏植物细胞壁,通过分解纤维素、半纤维素和果胶等非淀粉多糖(NSP)构成的物质,将这些不可利用的多糖分解成可消化吸收的小分子糖类,暴露细胞壁保护的淀粉、蛋白等营养,使营养更充分。酶制剂还可以降低可溶NSP引起的粘度。

酶制剂也能破坏稳定的植酸磷结构,提高饲料中磷和其他养分的利用率。饲料酶制剂在水产养殖中的应用主要具有促进饲料消化吸收、促进水产动物摄取和成长的消化系统功能和改善一定消炎作用;防止和减缓水产动物应激反应;提高饲料效果,减少排泄物中营养物质的含量。

5、中草药提取物饲料添加剂

近年来,中草药提取物具有无抗药性和药物残留、副作用小、效果显著、资源丰富等优点受到关注。中草药提取物含有蛋白质、氨基酸、维生素、油脂、树脂、糖类、植物色素、常量要素和多种微量要素等营养物质,还含有大量有机酸、生物碱、多糖、挥发油、蜡、鞣质和未知的生长活性物质。

另据研究,中草药提取物还含有多种免疫活性物质。

中草药提取物添加剂在水产养殖中的作用主要表现在以下四个方面:中草药提取物可以促进水产动物采食(诱食作用),增加采食量;降低诱饵系数,提高增重率;中草药提取物可以预防的鱼病发生,提高成活率;替代部分矿物盐添加剂和维生素添加剂。

6、酵母细胞壁

酵母细胞壁是一种全新的天然绿色添加剂,其产品为蛋黄色粉末状,是啤酒酵母生产过程中从可溶性物质中提取的特殊副产品,主要由β-葡聚糖、甘露寡糖、糖蛋白和几丁质构成,占细胞壁干重的85%左右。研究表明,酵母细胞壁具有刺激和增强免疫功能;维持活菌平衡,控制疾病等生理效果。

水产动物不仅面对水环境变化的应激,还受到各种常见疾病的困扰,常规疾病预防措施有限,而在水饲料中添加了低剂量酵母细胞壁,可以增强鱼、虾、鳖、蟹等对各种主要疾病和环境变化的抵抗力,提高存活率。

健康鱼、虾喂酵母细胞壁可提高幼苗生存率20%~40%,生长期生存率10%~20%。因此,采用酵母细胞壁特制饲料,被认为是加强水产动物抗病、促进生长的有效手段。

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