中草药提取物的八大养殖作用

中草药提取物的应用必须基于对中草药药用特性的了解。特别是，在鱼虾养殖中，适当的使用中草药提取物已被证明可以促进畜禽的生长、食欲刺激、免疫刺激和抗毒特性。

水产养殖中的中草药提取物种类和用途是多种多样。

一、中草药提取物为什么能够在水产养殖中获得较大的应用前景

随着半精养和精养系统的发展，水产养殖正在取得令人瞩目的进展。但养殖越集约化，病害越多，因为鱼虾容易受到水质差、环境温度高、养殖密度过大等环境压力的影响，这些不利因素对鱼虾产生了非常不利的影响，包括：削弱免疫力、影响生长性能、扰乱代谢平衡，甚至引起许多疾病和大量死亡。

各种化学品已被用于治疗和预防养殖鱼虾的疾病，但不推荐使用，因为不当和持续使用会导致潜在的细菌生长、抗生素耐药性、环境污染和鱼虾体内有毒残留物的积累。疫苗是预防水产养殖疾病爆发的最有效方法，但只能对抗某些病原体。

最近，中草药提取物显示出有望成为治疗水生动物的重要替代来源，并且具有很多好处，包括：便宜、高效、低毒和副作用少。有草药可以用所有部分，也有草药只能使用部分（叶子、根、种子、果实、花或提取物），可以新鲜使用或作为加工提取物与各种溶剂（水、甲醇、氯仿、乙酸）制备的提取物使用。在这些溶剂中，乙醇和甲醇最常用于提取方法。

二、如何使用中草药提取物？

中草药可以通过注射（肌肉注射和腹腔注射）、胃肠道、浸泡或沐浴的方式施用于水生动物。尤其是腹腔注射法，与其他方法相比，是最快、最有效的。沐浴被广泛用于治疗外寄生虫，但会对环境造成一些不良副作用。另外，肠内给药是水产养殖改善健康和增强对病原体免疫力的最合适方法。

三、中草药提取物的药理学

中草药提取物在水产养殖中的作用主要取决于植物的生理和应用（使用方法、植物部位、制备方法、剂量和处理时间），以及植物对各种病原体的有效性。来自草本植物不同部位的化合物已在水产养殖中进行了研究，在草药当中，有 (37%)叶子、植物精油或提取物 (22%)、根（18%)、种子 (8%)、树皮 (6%)、果实 (6%) 和花 (4%)，可以用于治疗鱼虾疾病。

四、水产养殖中的中草药提取物

总体而言，这些中草药提取物在养殖业中显示出促进生长、刺激食欲、增强免疫和抗毒的特性。这些中草药提取物在水产养殖中的应用不仅限于化学疗法，还可以用于许多其他有益的活动。本文将简要介绍不同药用植物的主要功能特性，及其在水产养殖中的应用。

1、促进生长的中草药提取物

中草药提取物可以充当食欲刺激剂和生长促进剂，消化酶分泌的增强导致水生动物的生存率和生长速度增加。与抗生素相比，中草药提取物含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂类、维生素和一些活性的成分，对水产动物具有生长和促进新陈代谢的作用。

2、中草药麻醉剂

由于精油/草本提取物和一些具有麻醉作用的植物化合物种类繁多，水产养殖中草本麻醉剂的使用正在增加。这些草本植物大多属于唇形科、马鞭草科、月桂科和桃金娘科。与从丁香油中提取的复合丁香酚（一种常见的草药麻醉剂）相比，其他测试的草药对鱼类的麻醉效果较差。

3、抗压力中草药提取物

由于导致疾病爆发的物理或化学因素，集约化养殖在水产养殖中造成许多不利因素。近年来，许多研究报道，中草药提取物对水生动物具有抗应激作用。辣木叶提取物可提高淡水大虾对高温和压力的耐受性；药用大黄对抗小龙虾的体温过高；萝卜提取物对抗罗非鱼的氧化应激；姜黄还减少了高放养密度的负面影响，并提高了鲤鱼对铜的抗逆性。

4、中草药提取物作为抗氧化剂

集约化养殖系统不断暴露于压力源，包括：化学、生物和物理干扰。中草药提取物中发现的多种化合物具有抗氧化特性，有助于提高鱼和虾的免疫力。许多被证明是抗氧化剂的草药包括：芒果、穿心莲、荨麻、生姜、大蒜、白罗勒、马齿苋、辣马郁兰、

5、增强免疫力的中草药提取物

建议将含有多种生物化合物（如多糖、生物碱或黄酮类化合物）的草药，用作水产养殖中的免疫刺激剂。这些中草药提取物将增强鱼和虾的免疫反应，如：溶菌酶、抗菌、吞噬作用、谷胱甘肽过氧化物酶和酚氧化酶对细菌、真菌、病毒和寄生虫的抵抗力。

含有免疫刺激活性的草本提取物，可增强先天免疫系统，并预防水产养殖中的疾病，包括：肉豆蔻、金银花、蒲公英、鸡草、罗望子、石榴、欧薄荷...

6、抗病毒中草药提取物

中草药提取物抑制病毒转录，减少其在宿主细胞中的复制，并增强宿主生物的先天免疫反应。一些具有抗病毒作用的中草药提取物包括：鸡草、橄榄、茯苓、黄连北、生姜、紫杉花、番石榴...

7、抗菌中草药提取物

中草药提取物及其化合物的抗菌特性已在水产养殖中得到广泛研究，这些化合物可以抑制水产养殖系统中革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的生长。这被认为是一种有效的抗生素，可替代水产养殖中的抗生素。抗菌药草包括：大蒜、白罗勒、欧薄荷、丝兰、迷迭香……

8、抗寄生虫中草药提取物

养殖户早就知道中草药提取物对鱼有寄生作用。常用的植物种类包括：薰衣草、白罗勒、姜、白茯苓、五倍子…

9、抗真菌中草药提取物

在水产养殖中，中草药提取物具有抗真菌作用，并抑制真菌特性。具体来说，这些化合物会改变真菌的通透性，影响新陈代谢、RNA和蛋白质的合成最终导致真菌死亡。抗真菌中草药提取物，包括：槟榔、白千层、九里香、姜、大蒜...

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