糖萜素的免疫生物学和抗病毒机理研究

糖萜素中的三萜皂甙是天然药物中的一种重要活性成分，具有多种药理活性。糖萜素能提高机体T淋巴细胞转化率和IL-2活性，增加IgG含量和ACTH含量，提高抗体水平。

许多研究表明，糖萜素中三萜皂甙成分具有抗病毒的作用。下面祺茂堂生物科技小编就对近年来糖萜素中的三萜皂甙结构、免疫生物学作用和抗病毒机理研究作一综述，并阐述目前糖萜素中的三萜皂甙在畜牧养殖抗病毒的研究中存在的问题和研究进展。

一、糖萜素中的皂苷有什么药理作用？

糖萜素中的皂甙是一类比较复杂的甙类化合物，根据配体骨架不同分为甾体皂甙和三萜皂甙，广泛分布于高等植物及其产品中，这些产品对于人类和动物营养起着重要作用。皂甙的生物学作用已被大量研究，现已深入到皂甙的膜渗透性、免疫刺激性、降低胆固醇和抗癌作用等方面。

研究发现，糖萜素中的皂甙可以显著影响动物的生长和繁殖以及对饲料营养成分的吸收；糖萜素可以杀死病原微生物，具有抗氧化作用；糖萜素可以削弱内脏中蛋白质、维生素和矿物质的吸收，引起低血糖症；也可作为抗真菌剂和抗病毒剂。因此，皂甙对动物既有积极作用，又有负面影响。

糖萜素中的三萜皂甙作为皂甙的一种，是天然药物中的一类活性成分，具有多种药理活性，如对免疫细胞、细胞因子、脑皮层神经元均有不同程度的调节作用，在一定的范围内能增强机体的特异性和非特异性免疫功能。

糖萜素促进某些细胞因子的分泌，活化免疫细胞，增强机体抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳能力，对脑皮层神经元损伤亦有保护作用。糖萜素三萜皂甙作为免疫佐剂已经用于疫苗的研制（如口蹄疫疫苗、伪狂犬疫苗、HIV疫苗等）。

二、糖萜素三萜皂甙抗病毒机理研究

近年来国内外一些学者研究发现，糖萜素中的三萜皂甙具有抗病毒作用，如牛痘病毒、带状疱疹病毒、流感病毒、肝炎病毒、日本脑炎病毒、HIV及HSV-1等。然而，不同植物的三萜皂甙抗病毒机理也不同。

甘草甜素能明显抑制单纯疱疹病毒Ⅰ型的复制,其抑制作用主要发生在病毒穿入细胞后的阶段,而不能阻止病毒对细胞的吸附，也不能直接灭活病毒。Fabio等（2002）在体外用HIV-1感染PBSC （外周血造血干细胞），自然感染PBSC和单核细胞或巨噬细胞（M/M），然后用齐墩果酸接种。

结果显示，齐墩果酸可以抑制HIV-1复制（EC50分别为22.7、24.6、57.4μmol/l）和HIV-1蛋白酶活性，同时发现齐墩果酸可抑制HIV-1 p24抗原产生。据报道，齐墩果烷型皂甙可以抑制HSV-ⅠDNA合成，乌苏烷型皂甙可以抑制HSV-Ⅰ病毒壳蛋白合成。

从Tieghemella heckelii果实中分离的皂甙经细胞融合试验证明可强烈抑制HIV进入细胞，而且对HeLa-CD4+细胞没有明显的细胞毒性。Hayashi等（1999）报道，茶籽皂甙可以使甲、乙型人流感病毒失活，但是这些皂甙对宿主细胞有毒性，具体机理有待进一步研究证实。

从Maesa lancrolata Forssk. (Myrsinaceae) 中分离到的皂甙混合物具有抗HSV-1和甲型脊髓灰质炎病毒活性功能，当皂甙混合物浓度为100μg/ml时，能够降低HSV-1感染性，浓度为250μg/ml时抑制HSV活性。

从Aesculus chinensis Bunge (Hippocastanaceae) 种子中分离的七叶树皂甙有抑制HIV-1蛋白酶活性作用，这种皂甙浓度为100μmol/l时对HIV-1蛋白酶活性抑制达（86.1±0.2）%，七叶树皂甙Ia和Ib浓度在100μmol/l时对HIV-1蛋白酶抑制活性达到（89.9±1.1）%，IC50分别为35、50μmol/l。

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