糖萜素

糖萜素是由糖类、配糖体和有机酸组成的天然生物活性物质，是从山茶属植物种子饼粕中提取的三萜皂苷类与糖类的混合物，具有增强动物免疫力、抗菌、提高动物生产性能等功能，并且其有效成分性能稳定，使用安全。

糖萜素的抗病毒作用是通过增强机体自身的免疫功能，从而提高免疫力，达到抗病毒的作用。糖萜素对猪的免疫增强功能，具体表现为可提高猪T淋巴细胞数量、免疫球蛋白含量和猪瘟抗体滴度。

糖萜素除了能增强猪的免疫功能外，还可增强鸡非特异性免疫功能，具体表现为可提高鸡新城疫和禽流感HI抗体效价。糖萜素则可在兽医临床上和疫苗同时使用，从而提高免疫效果。

1、糖萜素作用机理

1.1、提高机体免疫力

糖萜素中的三萜皂甙活性物质可以调节动物机体神经内分泌免疫网络及内皮系统，增加巨噬细胞、淋巴细胞、白细胞介素的活性，促进免疫细胞的转化、成熟，提高抗体水平，促进抗体抗原反应，增强动物免疫力。有助于调节cAMP/cGMP的含量和补体的生成，促进T淋巴细胞、B淋巴细胞DNA合成，保护并改善动物机体的自身免疫系统。

1.2、糖萜素能够改善动物肠道微生物区系

糖萜素中含有的有机酸，使动物消化道内环境偏酸化，同时糖萜素含有的寡糖类物质可以为双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌提供营养，促进其增殖。有益菌的增殖可以在肠道内产生大量的乳酸、丁酸等，降低肠道pH值，抑制有害菌和病原菌的生长，并减少有害物质氨气、吲哚等的形成，有利于动物肠道健康。保护精子和卵子，增加抗诱变能力，防止畸变和癌变，从而提高受精率，提高产蛋率和孵化率，提高仔畜禽的健康水平。

此外，糖萜素中皂甙物质还具有清除自由基，提高抗氧化酶活性的功能；降低畜产品中胆固醇含量，改善畜产品品质。还有资料表明，糖萜素具有保护精子和卵子的作用，通过增加抗诱变作用，防止畸变和癌变，提高受精率、产蛋率（产仔率）和孵化率，提高仔畜禽的健康水平。

2、糖萜素应用研究报道

糖萜素在蛋鸡、肉鸡方面的研究，主要集中在生产性能、饲料转化率、免疫器官影响、肠道微生物、替代抗生素等各个方面，均有文献报道。

糖萜素对猪方面的研究，主要集中在生产性能、免疫机能、替代抗生素、改善猪肉品质等方面。

糖萜素对水产动物方面的研究，水产动物种类包括：中华鳖、鱼、虾等，研究集中在生长性能、免疫机能、消化酶活性、替代抗生素、肉质改善等方面。

糖萜素对兔方面的研究，集中在生产性能、肉兔增重，稀有。

糖萜素对肉牛方面的研究，集中在体增重、饲料转化率、肉质改善等方面。