中草药提取物糖萜素的性质及作用

早在我国西汉时期，就有用中草药提取物添加到饲料中促进动物生长、增重和防病的文字记载。近年来，中草药提取物的研究非常活跃。但由于加工过程中饲料微生物的失活，以及中草药提取物成分复杂、作用不稳定，至今没有真正有效的天然产物，其抗病促长效果优于抗生素类饲料添加剂，因此在饲料工业中被广泛使用。

济南祺茂堂生物科技有限公司活性物质研发中心，经过多年的天然产物化学和生命科学研究，参考近年来国内外天然产物结构和生物活性的研究停顿，充分分析和探讨我国丰富但尚未充分应用的植物油饼资源，提取其有效成分，开发中草药提取物糖萜素替代抗生素作为饲料添加剂，取得可喜成果。

1 中草药提取物糖萜素的理化性质

中草药提取物糖萜素是一种由糖类、糖苷类和有机酸类组成的天然生物活性物质。它是一种棕黄色、无灰的细晶体。不溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯和石油醚等溶剂，溶于温水、二硫化碳和乙酸乙酯，溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇和冰醋酸。萜烯分别与乙酸酐、钼酸铵、氯化铁和香草醛发生化学反应。

2 中草药提取物糖萜素的生物活性和药理作用

2.1中草药提取物糖萜素能明显提高动物的神经内分泌免疫功能和抗病抗应激作用。结果表明，中草药提取物糖萜素不仅能有效提高正常动物和患病鸡的免疫功能，而且具有显著的调节神经免疫和抗病毒作用。

中草药提取物糖萜素显著提高淋巴细胞转化率、白细胞介素-2活性、lgG含量、ACTH和红细胞C3b受体花环率。它具有抗应激、抗诱变和抗病原微生物的作用。

结果表明，1 ~ 21日龄肉仔鸡在正常育雏环境中生长，饲喂中草药提取物糖萜素的消耗性能略好于或接近抗生素组，与其他饲养试验一致。

22 ~ 42日龄肉仔鸡在中度应激环境中生长，萜类化合物1组和萜类化合物2组的成活率分别比抗生素组提高3.2%和4.2%。说明中草药提取物糖萜素具有很强的抗应激作用，浓度越高效果越好。

2.2中草药提取物糖萜素具有明显的清除自由基和抗氧化作用。糖萜素对自由基的清除率随着浓度的增加而增加。中草药提取物糖萜素糖萜素对O-2和-的清除率。OH分别为94.40%和92.74%。

中草药提取物糖萜素明显降低饲料的酸值和过氧化值，对饲料中的VA和粗脂肪有明显的抗氧化作用。

2.3中草药提取物糖萜素能明显调节cAMP/cGMP系统，促进蛋白质合成和消化酶活性。在正常条件下，中草药提取物糖萜素显著提高肉鸡血液中cAMP和cGMP的含量，cAMP/cGMP比值为15.46。感染法氏囊病毒后，CAMP含量下降了278.43%，λ为0.437。

中草药提取物糖萜素显著提高血清总蛋白含量和小肠消化酶活性。

3 中草药提取物糖萜素的毒理学试验

3.1中草药提取物糖萜素对急性毒性小鼠LD50为2378.48毫克/千克，大鼠为3921.93毫克/千克。

3.2中草药提取物糖萜素对小鼠累积毒性K值为6.6373，属于弱累积毒性。

3.3中草药提取物糖萜素致突变小鼠微核、精子畸变和Ames试验均为阴性。

3.4致畸实验亚慢性实验证明中草药提取物糖萜素无致畸作用。

毒理学实验证明中草药提取物糖萜素使用安全。

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