中草药提取物糖萜素防治鸡大肠杆菌病

最近有很多养鸡的朋友咨询祺茂堂小编，如何鉴别大肠杆菌病与沙门氏杆菌病，又该怎样防治呢？可以用中草药提取物糖萜素来防治大肠杆菌病与沙门氏杆菌病。

脾气旺而胃气受损，下降无权而引起湿热内蕴之时，则多为大肠杆菌病

分别是由大肠杆菌和沙门氏杆菌为其特定病原体，其典型病例特征很好鉴别。但是随着疾病向着非典型化的发展和混合感染的发生，非介助实验室内的病原体分离，病原体生化特性分析及药敏试验等特殊手段很难做出判断。

在缺乏这种特殊诊断手法的前提下，如何尽快的做出尽可能接近事物本质的鉴定，并做出相应的防治策略，是我们需要解决的一个话题。

其实，这两种病恰好是内伤性疾病的一对矛盾的对立统一体，即一个事物的正反两个方面。

脾胃为后天之本，二者共处中焦，组成机体气机计降之枢纽，阳明胃士为阳为火，主天之气以降；太阴脾土为阴为湿，主地之气以升，二者共同完成水谷精微的腐熟运化。

组成机体阴阳的一个基本配对。因而有人说脾胃为体内的太极两仪，不无道理。当脾气旺而胃气受损，下降无权而引起湿热内蕴之时，则多为大肠杆菌病；反之，当脾气受损，升清受阻而胃气受损时，则多发生沙门氏杆菌病。

大肠杆菌病多发于体质较好的鸡群（体），而沙门氏杆菌病则多发于体质件

简言之，两种病虽然都有可能首发于中焦而引起水湿内瘀，大肠杆菌病的特性是热大于湿，而沙门氏杆菌病则是湿大于热。以此基本思路为基础，我们不难从以下几个方面做出基本的监别方法：

一，发病条件：

1、机体条件：大肠杆菌病多发于体质较好的鸡群（体），而沙门氏杆菌病则多发于体质条件较差的鸡群（体）。

2、环境条件：大肠杆菌病多发于潮湿，气温较高的环境之中或由湿热病、温热病等继发而来；而沙门氏杆菌病则发生于低温高湿或由寒湿性疾病继发而来。

大肠杆菌病的群体，精神普遍较好，几乎看不到病鸡而突然死亡

二，鸡体（群）表现：

1、鸡冠：发生大肠杆菌病的鸡，冠肥较红或是桔黄色，沙门氏杆菌病鸡冠较小，白而淡黄。

2、精神：发生大肠杆菌病的群体，精神普遍较好，几乎看不到病鸡而突然死亡；而发生沙门氏杆菌病的鸡群精神状况差，精神萎靡，打焉的鸡较多。

3、食欲：发生急性大肠杆菌病的鸡群，食欲普遍好，甚至料量不断上升，而发生沙门氏杆菌病的鸡群则相反，剩料、减食的现象比较多。

4、粪便，发生大肠杆菌病的鸡群，粪便多粘稠甚至干便较多，即使有绿便也以黄绿色为主，并有强烈的腥臭味；而沙门氏杆菌病则粪便多白、稀、黄、深绿，有时拌有未消化料便，多不臭而无嗅。

5、生产性能：发生大肠杆菌病的鸡群生产性能多表现的好，比如增长速度和产蛋性能旺盛而呈上涨趋势；而发生沙门氐杆菌病的鸡群的生产性能则表现低下，如增长缓慢，产蛋无高峰或下降，蛋重小，壳上有石灰样沉积物等。

大肠杆菌病肝脏多正常，沙门氏杆菌病多发黄或是青铜色样

三，解剖特征：

1、胃：大肠杆菌病鸡胃内食物充盈，食物及肌胃内壁多呈黄色鲜亮；沙门氐杆菌病则料和胃壁苍黄甚至发黑发绿，并时常拌有肌胃溃疡。

2、肝：大肠杆菌病肝脏多正常，沙门氏杆菌病多发黄或是青铜色样，肿胀，有点状或逗号状、点状坏死。

3、腹膜炎，大肠杆菌病引起的腹膜炎多呈黄色粘稠状，并有恶臭味。卵泡完整鲜红或深黄。沙门氏杆菌病引起的腹膜炎则质稀色淡，无嗅，卵泡退色，并有袋状坏死性卵泡的形成。

4、肾脏，大肠杆菌病肾脏无特定表现，而沙门氏杆菌病肾脏多发黑，微肿并有轻微的尿酸盐沉积。

四，混合感染：

由于机体内阴阳之气血的相互转化，因此两个病在机体状态的转变下进行混合感染的机率是挺大的。

五，防治：

祺茂堂生物科技小编咨询了经验丰富的养殖朋友和专业医生，发现除了药物治疗以外，还可以用天然无抗的饲料添加剂中草药提取物糖萜素来防治大肠杆菌病与沙门氏杆菌病。

糖萜素可以提高动物机体神经内分泌免疫功能和抗病抗应激作用。

中草药提取物糖萜素是从山茶科植物饼粕中提取的混合物，是有三萜皂甙（≥30%）、糖类（≥30%）和有机酸组成的天然生物活性物质。是一种棕黄色、无灰微细状结晶。它不溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯、石油醚等溶剂，可溶于温水、二硫化碳、醋酸乙酯，易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇以及冰醋酸。糖萜素分别与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁、香荚兰素起化学呈色反应。

中草药提取物糖萜素主要来源：山茶树果实及种子

▲▲中草药提取物糖萜素有以下几种作用：

第一，可提高动物机体神经内分泌免疫功能和抗病抗应激作用，改善肠道提高营养吸收和饲料转化率。

研究结果表明：中草药提取物糖萜素不但能有效地提高正常动物机体免疫功能和提高发病鸡免疫功能，而且对调节神经免疫，抗病毒功能有显著效果。

中草药提取物糖萜素明显提高(p<0.05)淋巴细胞转化率(44.69 %～54.07 %)、白细胞介素-2活性(32.70 %～66.09 %)、lgG含量(83.70 %～115.40 %)、ACTH(36.44 %～122.79 %)和红细胞C3b受体花环率(21.70%)；具有抗应激、抗诱变和抗病原微生物作用。

而且，中草药提取物糖萜素中的寡糖不能被动物肠道内的消化酶所消化，只能选择性的被对机体有利的双歧杆菌、乳酸杆菌等微生物利用，而不能被对机体有害的沙门氏菌、大肠杆菌等微生物利用（Kohmoto等，1991）。

这样就使肠道内有益菌大量增殖，而双歧杆菌、乳酸杆菌能够产生乳酸、醋酸、丁酸、丙酸等，使肠道内pH值降低，改善了肠道健康，增加钙、镁、铁、铜等离子的溶解度，促进了它们的吸收，同时也促进胃肠蠕动、增进食欲、促进营养物质的吸收和提高饲料利用率的功能。

pH值降低还使不耐酸的有害菌群的繁殖得到抑制，从而改善了肠道环境，肠道内有益菌的大量增殖，其中双歧杆菌对动物机体有很强的免疫作用。

双歧杆菌的细胞壁含有大量的肽聚糖和磷壁酸物质，具有很强的生物活性，能激活腹腔巨噬细胞、NK细胞和淋巴细胞因子杀伤细胞的活性；双歧杆菌也可作为一种免疫佐剂，刺激机体产生抗体和减慢抗原的释放、延长抗原的作用时间。以上机制使机体的免疫力得到了显著的提高。

所以，中草药提取物糖萜素对大肠杆菌、沙门氏菌等病毒都有很好的抑制作用。

糖萜素明显提高(p<0.05)血清总蛋白含量(12.93 %)和小肠内消化酶

第二，中草药提取物糖萜素具有明显调节cAMP/cGMP系统功能，促进蛋白质合成和消化酶活性。

中草药提取物糖萜素在正常条件下显著提高(p<0.01)肉鸡血液中cAMP和cGMP含量，cAMP/cGMP比值(λ)为15.46；法氏囊病毒感染后cAMP含量降低278.43 % (p<0.01)，λ为0.437。糖萜素明显提高(p<0.05)血清总蛋白含量(12.93 %)和小肠内消化酶(蛋白水解酶、脂肪酶、淀粉酶)活性。

第三，具有清除机体内自由基和抗氧化的作用。糖萜素是纯天然植物的提取物，没有化学物质。肉鸡食入后，不会有药残的问题，同时排到环境中也不会对环境造成污染，是一种绿色添加剂。

使用糖萜素饲料添加剂可以明显提高蛋鸡产蛋期的经济效益。

第四，中草药提取物糖萜素对肉鸡生产的作用与功效：

1、中草药提取物糖萜素对肉鸡生产性能的影响

结果表明，成活率提高10%;日增重提高13%;料肉比降低8%。实验表明：在肉仔鸡日粮中添加饲喂适量的糖萜素添加剂，对降低死亡率，提高日增重、饲料转化率及经济效益等都具有良好效果。

2、中草药提取物糖萜素对蛋禽生产性能的影响

对商品蛋鸡饲喂试验证明，产蛋率提高10%，料肉比降低7.5%。绍兴麻鸭，产蛋率提高达15%，料蛋比降低达8.6%。

实验结果显示，使用中草药提取物糖萜素饲料添加剂可以明显提高蛋鸡产蛋期的经济效益，特别是在热应激时使用效果更加明显。

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