紫苏叶提取物

紫苏籽(FructusPerillae)为一类唇形科植物——紫苏的种子。可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用。同时具有一定的药用价值，具有下气，清痰，润肺，宽肠的功效。紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。

紫苏子药理作用功效：

1.苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。

2.苏子有降血脂作用。

3.苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。

4.苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。

5.苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。

6.苏子有抗癌作用。

7.苏子有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。

紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物，其全株均有很高的营养价值，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。研究表明，紫苏中既含有成人必需的8种氨基酸，又含有儿童必需的10种氨基酸。

此外，紫苏子中含油率高，主要成分为α-亚麻酸，其含量高达50%~60%。α-亚麻酸属于多不饱和脂肪酸（PUFA），是维持大脑神经系统功能所必需的因子，而且α-亚麻酸能在机体内合成二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DNA）等营养因子。

将紫苏子提取物作为饲料添加剂添加在动物日粮中，能增加动物的免疫功能，促进动物健康生长。